[스크랩] 방실방실 웃는 곰돌군 팬케이크~

 

 

 

제가 항상 퇴근하면~손에는 조카에게 줄 무엇인가를 들고 온답니다~

덕분에 울 엄마~한번 가지고 놀면 관심도 안줄거 맨날 사오냐고 =ㅁ= 구박하시죠~

그래도 길 가다가~왠지 귀엽고 이쁜거 있으면 사다주고 싶은걸 어떻게해요 ㅠ0ㅠ

 

요즘엔 조카 간식을 제가 거진 책임지고 있는 상황이라서~

항상 요리책이나 간식거리를 인터넷창에 뜨게해서~고르게 한답니다~

그럼 울 귀여운 동건군~~언제나~안되는 발음으로~

"쪼거 쪼거~"

하면서 손가락으로 무엇인가를 콕 찍어내면 바로 전 만들기 작업에 돌입하죠 ㅎㅎ

 

오늘은 저번에 모던 하우스에서 산 곰돌군 팬케이크에 Feel 받았는지 동건군이~그것만 해달라고해서~후다닥 만들어 보았어요 ^^

 

어린 조카가 먹을거라서 나름대로 최대한 설탕등을 조절했으니~다른분들은 자신의 입맛에 맞게 가감해주세요 ^-^

 

-오늘의 레시피-

박력분 한컵반, 계란3개, 설탕 3스푼(밥스푼), 우유 1/4, 베이킹파우더 2티스푼(커피티스푼임당)

팥소 약간

 

-미리 준비해두기-

1. 가루분 미리 두번 체쳐놓기

 

 

 

 

핫케이크 가루는 너무 달아서~전 비추에요..

간편하기는 하지만..^^

홈베이킹을 하는 요즘엔 거진 만들어 먹어요..

 

그냥 위의 사진들처럼~

계란 3개에 설탕 넣고서~거품기로 팍팍 저어주면서 거품이 뽀글뽀글 오르면~거기에 분량의 우유 놓어서 다시한번 잘 섞어주시고~

그 후에 미리 두번 체쳐놓은 가루분 넣고서~

뽀오얀 팬케이크 반죽이 되겠금~해주시면 되세요.

 

핫케이크같은 향을 원하시면 여기에 바닐라향 넣어주셔도 좋아요 ^^

무지하게 간편하죠~

 

원래 소금도 조금 넣으면 좋지만..전 귀찮아서 생략을 =ㅁ=

 

 

 

 

 

반죽이 다 되었으면 이제 구워야 하는데~

곰돌군에게 너무 집착한 나머지 =ㅁ= 앞뒤면을 곰돌군으로 나오게 하려면~상당히 숙련된 기술이 필요할 것 같아요~

 

그래서 아직 초보자인 마뇨는 간편하게 ^^;;

한쪽면만 곰돌군이 나오겠금 구워지면 나머지 다른면은 미리 달구어놓은 후라이팬에 옮겨서 구워주었답니다.

 

그랬더니 곰돌군에서만 구운것보다 훨씬 깔끔하고 오히려 잘 표현된듯 ^^

 

반죽을 팬크기에 맞게 부워준뒤에 약불에서 익혀주세요.

반죽에 기포가 어느정도 생기면~

 

달구워놓은 후라이팬에 한번 팍 쳐주어서 앞면을 익혀주심 되세요^^

ㅎㅎㅎ 에궁~초보자 티 팍팍 내느라..구워진 색이 고르지가 않네요 ^^;;;

 

 

 

 

다 구워진 팬케이크의 한쪽면에 팥소를 발라주서 두장을 붙여주었답니다.

 

팥소 없으시면 시럽이나 쨈등을 발라주셔도 되세요^^

식구들이나 조카가 너무 단것은 싫어해서~

팥소도 살짝만 발라줬어요.

 

그냥 먹는것보다 훨씬 부드러워요^^

 

 

 

 

ㅎㅎ 곰돌군 옆에 포크 놓았더니~곰돌처키 된듯 =ㅁ=

 

그래도 맛은 정말 시판용 핫케이크 가루보단 나아요 ^^

내 입맛대로 만들 수도 있고~

팥소가 텁텁하지 않고 달콤하게 핫케이크의 맛을 더해주거든요 ^^

 

조카도 무척 좋아했어요 ㅎㅎ

단 ㅡㅡㅋ 곰돌군의 형태가 없어지니~흥미를 잃더구만요 ㅡㅡㅋ 

 

엄마랑 전 원두커피와~조카는 우유와 먹었는데..

우유가 훨씬 더 잘 어울린답니다 ^^

 

또한 단거 좋아하시면 반죽에서도 설탕량을 좀 늘려주시고~

안에 바르는 시럽도 듬뿍 넣어주심 좋을것 같아요~

생크림을 발라도 너무너무 맛있을듯~~~

(단..칼로리의 압박이 ^^;;;)

 

다들 편안한 밤 보내세요 ^-^♥

 

 

 

반 자른 곰돌군을 맛나게 하나 냠냠 먹는 울 동건군이랍니다 ^-^

요거 먹고 이모짱~해주고 뽀뽀도 해줬데욤~냐핫~

 

 

 

 

출처 : 방실방실 웃는 곰돌군 팬케이크~

글쓴이 : 뽀로롱꼬마마녀 원글보기

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