상큼한 블루베리 블루베리(blueberry)는 쌍떡잎식물 진달래목 진달래과의 과일이다.북아메리카가 원산지로 형태가 포도와 비슷하다. 철쭉과의 관목. 열매는 하늘색, 검은색 따위이며 겉에 흰 가루가 묻어 있다. 비타민 시(C)와 철분이 풍부하고, 달고 신 맛이 있어 생으로 먹거나 잼, 주스 따위를 만든다. 북.. 공유=정보 2010.06.01
블루베리의 효능 블루베리는 항 산화제 성분이 많이 함유되어있고 콜레스테롤을 낮추어 주며 노화를 방지하고 혈관조직을 건강하게 하여 뇌졸중과 같은 질병 예방에 좋으며 소변기계통의 감염을 에방하고 시력과 기억력 향상에 도움을 줍니다. ★ 과일 중 가장 뛰어난 항산화제 블루베리는 항산화제 효.. 공유=정보 2010.06.01
미국인들 눈길 잡은 베스트 웰빙식품 //--> 웰빙식품 정보에 자신도 모르게 눈길이 가는 것은 인지상정인 듯싶다. 『지구에서 가장 건강에 유익한 식품 150가지(The 150 Healthiest Foods on Earth)』를 저술한 미국의 영양학자 조지 보덴 박사가 이중 11가지를 선정해 뉴욕 타임스에 소개했다. 이 기사는 2009년 한 해 동안 뉴욕 타임스 온라인에서 최대.. 공유=정보 2010.06.01