어묵도 잡채로 변신-어묵떡잡채 재료 : 어묵 한장, 시금치 65g, 당근 60g, 양파 1/2개, 떡볶이 떡 6개 당근과 양파는 채를 썹니다. 어묵은 0.6~0.8cm 폭으로 썹니다. 냄비에 물을 끓여서 떡볶이 떡을 삶습니다. 떡이 말랑말랑 해지면 건져서 그릇에 담아 둡니다. 떡을 삶은 물에 시금치를 넣고 살짝 데칩니다. 잘 데친 시금치는 찬물에 헹구어 .. 공유=정보 2010.04.07