딸기와 우유로 만든 화사한 디저트 딸기밀크무스 요즘 딸기가 한창 맛있습니다~ 딸기와 음식궁합이 제일 잘 맞는 우유로 화사한 디저트를 만들었습니다. 아이스크림 만큼 맛있는 딸기밀크무스입니다~^^* 재료: 딸기 200g, 우유 80ml, 연유 80g, 생크림 100ml 가루젤라틴 5g+ 물 2큰술 장식용 딸기 약간 분량: 5~6인분정도 먼저 찬물에 가루젤라틴을 불려둡니다... 공유=정보 2011.03.15
현미의 효능 현미의 작용과 영양분석 1) 벼의 구조 2) 현미의 외형 껍질은 현미를 보호하고 외부로부터 곰팡이나 해충의 침입을 막는다. 벼에서 껍질을 제거한 것이 현미이며 배부(胚部), 강층(糠層), 전분층(澱 粉層)으로 구분된다. 3) 현미와 백미의 차이 현미와 백미의 차이를 한자로 재미있게 풀어보.. 공유=정보 2011.02.27
대추의 효능 . 대추의 단맛은 신경안정 효과가 있다. 불면증에 시달리거나 꿈을 많이 꾸는 사람, 짜증이 늘고 우울하여 히스테리가 겹치고, 신경질이 심한 사람에게 좋다. 신경이 예민한 수험생이 대추차를 꾸준히 마시면 긴장이 풀리고 머리가 맑아져 기억력이 좋아진다. 특히 대추씨 안에는 잠을 유.. 공유=정보 2011.02.24
재활용리폼-주방설거지할때 쓰던 것 모여 재활용리폼-주방에서 설거지할때 쓰던것 모여~:주방세제통+철수세미로 만든 크리스마스 인형 만들기 안녕하세요???ㅋㅋㅋ 머리가...머리가... 철 수세미예요... 그리하여.. 우리의 이름도... 철수..세미가 되었답니다..ㅋㅋㅋㅋㅋ 몸통도.. 주방에서 다쓴 주방세제통으로 몸통이 되었답니다.. 공유=정보 2011.02.16
주말 간식, 사르르 녹는 베이비 슈 사르르르~ 녹아든다... 입안 가득... 베이비슈 금요일 아침- 말랑제리씌 인사 올립니다. 꾸우우벅~-0- _0_ 입안에서 사르르르~ 베이비슈... 좋아하시나요??^^ 제리씌네는 종종... 느므 착한 재료 팝오버와 함께... 디저트 타임에 함께 하는 녀석 인데요...^^ 자자- 베이비슈 콜렉션은 사진을 클릭~!하셔 새 창으.. 공유=정보 2011.02.15
만사 귀찮은 날 새콤상콤한 매실오이초밥 얼마 전 또 축~ 늘어져 TV를 보면서 뒹굴대고 있는데 삐리삐리~ 핸드폰 알람이 울리더라구요~ 왠알람?? 싶어 핸드폰을 보니 "매실청 거르는 날~" 요래 떠있지모예요~ ㅋㅋㅋ 깜빡~깜빡 잊어버리는 마마엄마를 위해 울 딸램이가 매실 담군날 100일을 D-Day걸어준 알람이었더라구요~ ^^ 하마터면 정말 깜빡할 .. 공유=정보 2011.02.01
뽀송뽀송~기름기 적은 곶감유자호떡 겨울엔 군고구마와 호떡... 붕어빵 냄새가 솔솔 나면 도저히 그냥 지나칠 수가 없답니다^^ 맛있는 호떡을 뽀송뽀송하게 구웠습니다. 요즘 한창 맛있는 곶감과 유자.. 견과류를 넣어 졸깃하고 고소한 맛도 그만이구요~ 핫케이크믹스로 만들어 더욱 부드럽고 맛있습니다^^ 재료: 반죽: 핫케이크믹스 175g, .. 공유=정보 2011.01.23
상큼함이 가득한 감귤 미니케이크 바람도 많이 불고 넘 춥습니다~ 추운 겨울 건강하게 보내고 계시는지요... 비타민C가 풍부해 겨울철 감기예방에 좋은 감귤을 넣고 상큼한 미니케이크를 구웠습니다. 미니로 구워 드시기도 편하고 선물하기에도 좋은 크기입니다. 재료: 감귤 2개정도 반죽:박력분 100g, 버터(실온) 100g, 설탕 40g, 달걀(실온).. 공유=정보 2011.01.23
맛나는 고구마잡채김말이 떡볶이떡 3~4개, 당면 30g, 청, 홍고추 2개, 고구마(소) 2개 청, 홍고추, 떡볶이떡은 채를 썰어 줍니다. 고구마는 삶아 으깨어 우유 3큰술, 소금, 설탕을 넣고 섞어 줍니다. (고구마가 달달 하시면 설탕을 안 넣으셔도 됩니다.) 팬에 간장 2큰술, 집간장 1/2작은술, 설탕 2/3큰술을 넣고 끓어오르면 떡볶이떡을 .. 공유=정보 2011.01.23
간단하고 맛나는 고구마길거리토스트 . 고구마는 삶아 으깨어 우유 1큰술, 소금을 조금 넣어 줍니다. 그릇에 계란, 청피망, 양파, 맛살, 소금을 넣고 섞어 줍니다. 팬에 기름을 두르고 계란 + 채소를 넣고 앞, 뒤 노릇하게 익혀 줍니다. 식빵에 머스타드를 발라 줍니다. 식빵에 고구마를 발라 줍니다. 그 위에 슬라이스치즈를 올려.. 공유=정보 2011.01.23