맛있는 퀘사딜라 만들기

맛있게 비프 퀘사디아 만들기

나의 평가

난이도

시간

30분

분량

2명

재료

또띠아 8인치 2장.피자치즈

속재료: 소고기다진것 100g 양파1/3.양송이3개.청.홍피망 각1/2.마늘1반큰술

           후추.굴소스1큰술.칠리소스1큰술

야채: 1. 양파1/3잘라서 레몬과 소금손끝 살짝.파슬리가루

        2. 야채와 토마토 레몬 한조각 뿌리기

나만의 요리방법

...오늘은 제가 훼밀리 레스토랑에서 자주 먹었던 멕시코요리를 만들었어요

...바로 멕시코요리 퀘사디아 입니다^^

...초 간단하고 누구나 쉽게 할 수있는 요리에요^^...맛도 끝내주는 맛을 경험하실 거에요^^

...재료는 2인 분량이에요...갯수를 늘리려면 양을 추가하면서 조절하세요^^

 

 

....자~ 만들어 봐요^^

1. 야채를 썰어서 준비하세요..소고기와 소스도요^^

2. 불세게 해서 기름 넉넉히 두루고 마늘 볶고 야채를 넣어서 볶아요...40초 정도

3. 소고기 넣어 볶다가 후추와 굴소스.칠리소스를 넣고 불나게 볶아요...향이 기가막혀요^^

4.또띠아를 한장 깔고 속을 넣고 기호에 따라 피자치즈도 양 것!..넣으세요^^

5. 다시 한장 덮어주시고 오븐에 180도 10분정도 구워주세요

6. 그 동안 야채를 준비하세요 ..특히 양파는 꼭있으면 더 맛있게 먹을 수 있어요

    그냥 양파를 이용해도 좋고요. 물에 10분정도 담갔다가 이용하셔도 됩니다

....초 스피드 완성~~~~~

....맛있겠죠^^

....겉은 바삭하고 속은 고소한 이국적인 향이...근사해요^^

.....속을 보니........ㅎㅎ....빨랑 먹구 싶어요^^

....자 ....이렇게 양파와 토마토랑 같이 드셔보세요^^

....기막힌 맛을 경험하실 거에요^^

나만의 팁

...마요네즈로 장식해도 좋구요. 샤워크림을 이용하시면 더 맛있어요^^

...칠리소스가 없으면 스파게티 소스도 좋아요^^

...오븐이 없을 경우 후라이펜에 기름없이 구우세요^^

 

 

출처- 버섯돌이요리제안님 레시피

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