바람이 주고간말들

설탕보다 50배 달콤한 ‘양파잼’ 만들기 양파 끓이면 매운맛, 단맛으로 변해…다이어트식품으로도 유용 양파로 잼을 만들면 어떨까? 양파의 매운맛 때문에 먹기 힘들 것이라고 생각한다면 오산이다. 양파잼은 오히려 달다. 심지어 설탕보다 훨씬 더 달다. 양파를 끓이면, 매운맛을 내는 물질인 황아..

손톱을 누르면 보통 3초안에 원래의 색으로 돌아온다. 그러나 원래의 색을 찾는데 시간이 오래 걸리면 빈혈, 생리통, 생리불순, 호르몬 부속이며 누렇게 변하면 비위 기능이 약하거나 황달 기운이 있는 것이다. 유난히 손톱이 물렁물렁하고 하얀빛을 띠며 윤기가 없는 사람은 배뇨, 생식기능이 약화되..

*******살감기엔... 생강차 감기엔 땀을 빼는 게 최고! 그러나 소화기능이 약하고 몸이 찬 사람은 감기에 걸려도 열은 나지만 오싹하 기만 할 뿐 땀은 잘 나지 않는다. 이때 생강과 파 흰뿌리를 달여 먹으면 땀과 함께 나쁜 기운이 빠져나가 감기 가 빨리 낫는다. 준비할 재료 파 흰뿌리 8개, 생강 4개, 물 10..

예쁜 글씨가 새삼 화두다. 물론 대입 논술의 여파다. "컴퓨터 시대에 손으로 글씨 쓸 일이 얼마나 있겠어?"라며 자녀의 악필을 부끄러워하지 않았던 부모들이 논술시험 앞에선 '새가슴'이 된다. 백화점 문화센터는 발 빠르게 '글씨 클리닉' 강좌를 개설했고, 교재 판매로 연명하던 기존 글씨 학원들도 ..

밀가루(1컵), 부침가루(1/2컵), 물(1컵), 우유(1/2컵), 소금(약간) 넣어 반죽하고.. ^^ 오징어(1줌), 쪽파, 조개살, 붉은 고추, 청양고추, 달걀(2개) 준비하고.. (2장 분량) 반죽 한국자 떠서 약불에서 익히다가 실파, 오징어, 조개살, 고추 올리고.. ^^ 반죽 조금 더 부어 주고.. ^^ 달걀물 부어 주고.. ^^ 휙~ 뒤집고....

베이킹 소다(중조)란 ? 화학명은 탄산수소나트륨. 조금 어려운 이름으로 느껴지겠지만 실제로는 우리 생활에 대단히 친숙하다. ‘뽑기’를 만들 때, 설탕 시럽을 부풀게 하던 바로 그 흰 가루. 버터, 우유, 요구르트, 당밀 등 산성 재료와 섞이면 이산화탄소가 거품을 내기 때문에 팽창제로 많이 사용된..

1.띠에라 델 솔_스페인산 와인으로 와인 애호가들 사이에서 최고의 데일리 와인으로 뽑힌다. 초보자들도 쉽게 다가갈 수 있는 와인. 8000원대 say 소믈리에 과일의 풍미와 강하지 않은 타닌, 구수한 향이 어우러져 가볍고 부드럽다. say 담당 기자 시큼하면서도 강한 향이 나며 맛 또한 시큼하다. 진한 맛..

감자, 고구마 삶기 감자처럼 둥근 야채는 비닐 봉지에 넣고 가열하는 것이 편리합니다. 봉지 입구는 묶지 말고, 아래쪽으로 접어 넣으세요. 먼저 감자, 고구마의 흙을 씻어낸 후 물기가 있는 채로 봉지에 넣고 가열합니다. 손으로 눌러 보아 안까지 부드러우면 다 익은 것으로, 뜨거울 때 껍질을 벗기는 ..

출처 : 로미오와 줄리엣 중 줄리엣의 사랑고백글쓴이 : 환상의 달 원글보기메모 :

먹고싶은 과일 하나만 골라보셔요~ 1. 파인애플 당신은 정열가로 늘 가슴 속에 무엇인가 불타고 있는 꿈이 거창한 사람이다. 무엇이든 열심히 최선을 다하는 적극적인 타입이다. 그리고 당신은 사람을 가리면서 사귀는 경향이 있으며, 첫인상만으로 어떤 사람을 평가하는 일이 종종 있다. 하지만 어려..