간단 홈메이드 충무김밥 [재 료] 김밥용 김 4장, 밥 3공기, (양념: 고운소금,통깨,참기름 약간) 오징어 1마리, 네모오뎅 2장, 통단무지 1/2개, 다진 부추나 쪽파1스푼 [양 념] 고추가루 4스푼, 진간장 1/2스푼, 식초1스푼, 물엿 1스푼, 참기름약간, 깨소금약간 [만드는 방법] 1. 오징어는 몸통을 반갈라 펴준 후 내장을 제거하고 안쪽에 .. 공유=정보 2008.11.26
베트남 쌀국수 만들기 기본재료:쌀국수 400g, 숙주150g, 고수5뿌리, 홍고추1개, 청량고추1개, 양파1개, 레몬1개, 칠리소스, 해선장, 양파초절임(앙파피클링스파이스 100g, 큰 양파 1개) 육수재료: 양지 300g, 대파 2뿌리, 마늘 5개, 양파 1개, 월남고추 8개, 비프스파이스믹스 4인분 1개, 포플레이버 1개(스톡 4개) 1. 양지는 찬물에 30분~1.. 공유=정보 2008.11.26
[스크랩] (엄마표) 쿠키속에 고구마가 ...겉은바삭바삭,속은부드러운 샤브레쿠키 이맘때면...고구마로 요것저것...입이 쉴날이 없는걸요. 행복이님께서 고구마를 한박스 보내주셨네요, 감사히 잘~먹을께요, 저도,보답으로...머핀,케익,쿠키...잘만들진 못하지만,보내드렸어요... 맛있게 드셨음 좋겠는데...ㅎ 샤브레 레시피도 넘~많아...이것저것....해보곤... 맛나면서,쉽게 가감해서 만.. 공유=정보 2008.11.16
브로콜리가 좋은 이유~? * 비타민 U 풍부한 위장병의 명약입니다 흔히 위장병에 좋은 식품으로 양배추를 꼽는데여. 양배추 속의 비타민 U가 위장을 튼튼하게 해주어 만성위염, 위궤양 등을 예방하고 치료하는 효과가 탁월하기 때문이죠. 하지만 브로콜리 속에는 양배추보다 훨씬 많은 비타민 U가 들어 있어요. 그뿐만 아니라 .. 공유=정보 2008.11.15
동글동글 맛난 까망이 주먹밥 이제 뭔가를 하면 사진을 찍어야 하는게 당연시 되어버린듯 하네요. 그냥 간단히 먹는 밥을 만드는데도, 특별한 재료가 없는데도, 사진을 찍다보면 아무래도 정성이 더 들어간다고 해야하나요. 사진을 찍지 않은건 찍은것 보다 맛이 덜하다고 애들아빠가 그러네요.^^;; "그럼, 내가 보여주기 위한 음식.. 공유=정보 2008.10.30
찬바람 부는 날~얼큰한 순두부 라면 [재 료] 돼지고기 80g, 묵은 김치 120g, 순두부 200g, 라면 1개, 대파 1/2대, 양파 1/4개, 다진마늘 1/2큰술, 고춧가루 1큰술, 국간장 1큰술,참기름 1큰술, 물 4컵, 라면스프 1작은술 [만드는 방법] 1. 라면은 4등분, 대파는 어슷썰고, 양파는 채썰어 준비합니다. 2. 냄비에 준비한 돼지고기, 김치, 다진마늘, 고춧가루.. 공유=정보 2008.10.30
신호등 계란말이 만들기 며칠전 시댁에서 저녁때 갈비찜를 먹으로 오라는 행복하고~ 불행한 소식이 전해왔네요(다이어트중..ㅠ.ㅠ)엎어지면 코닿을때에 있고 자주 들락 거리지만, 빈손으로 가기 뭐해서 계란말이 하나 달랑 해가지고 갔습니다..ㅋㅋㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ.. 공유=정보 2008.10.30
꼬맹이 김밥&떡볶이 ** 꼬맹이김밥 ** 1. 김을 반으로 잘라... 1/2장에 소금간한 밥올리고... 김치,시금치나물,크래미살 올리고... 말아준다... (4개만든다.) 2. 말아진 김밥을 4등분해서... 가지런히 접시에 담는다. ** 떡볶이 ** 1. 멸치,마른새우 넣어... 육수만든다. (육수 안해도 됨) 2. 떡볶이 떡을 넣어... 충분히 익힌다. 3. 고추.. 공유=정보 2008.10.30