바람이 주고간말들

1등 하면 다 좋은 것처럼 느껴지지만, 우리나라 사람들은 몇 가지 불명예스러운 "세계 1위" 자리에 올라 있습니다. 그 중에는 위암도 포함됩니다. 위암, 대체 왜 한국 사람들을 그렇게 좋아하는 것일까요? 우리는 하루에 3끼의 밥을 먹고, 필요하면 간식이나 야식 등도 먹게 됩니다. 음식을 먹는 것은 단..

햇과일과 곡식 등 먹을거리가 풍성한 가을이다. 그중 가을철 견과류는 비타민 B가 풍부해 피부에 윤기를 더하고, 불포화지방산이 들어 있어 두뇌 발달에도 좋다. 단단한 알맹이 속에 담겨 있는 알찬 열매를 매일 섭취해 건강과 함께 피부에도 활력을 불어넣자. 견과류의 피부 미용과 건강 증진 효과 젊..

아름다워지기 위해서는 가장 먼저 피부에 신경 써볼 것. 우윳빛처럼 깨끗한 피부는 어떤 화장품보다 훨씬 아름답게 보이는 효과가 있다. 이너 뷰티를 위한 대표 식재료를 모았다. 조애경 원장's choice 채소류의 보석, 파프리카 각종 비타민과 미네랄 성분이 풍부해 자외선과 공해, 불규칙한 생활과 스트..

유방암, 부인병, 골다공증 등…. 여성들의 신체적 특성상 쉽게 발병하는 질환이 있다. 이러한 여성 질환을 예방하기 위한 대표적 식재료를 소개한다. 조애경 원장's choice 골다공증에 효과, 우유 건강을 위한 ‘하루 우유 한 잔’은 성장기 아이들뿐 아니라 모든 성별과 연령대에 관계없이 필요하다. 고..

지난 연말 영국 텔레그래프 온라인 판은 장수를 위한 필수 식품 20가지를 소개했다. 영국 검색하기" href="http://search.daum.net/search?w=tot&rtupcoll=NNS&q=%B8%AE%C1%EE+%B4%EB%C7%D0%B1%B3&nil_profile=newskwd&nil_id=v20090206150530956" target=new>리즈 대학교의 식품과학과 게리 윌리엄슨 교수팀이 연구해 발표한 것으로 과일, 채소 등..

혈관 건강 지키는 위대한 밥상 혈액 응고를 막는 양파 혈액은 원래 응고가 잘되는 성질을 갖고 있는데 여기에 콜레스테롤이나 중성 지방이 더해지면 평소보다 더 잘 굳는다. 응고된 핏덩이는 혈전이라고 부르며 이 혈전이 혈관을 막으면 동맥경화의 원인이 된다. 혈전을 예방하는 데는 양파가 좋다. ..

과일과 채소의 알록달록한 색을 결정하는 것은 천연 색소. 이 색소 속의 ‘파이토케미컬’ 성분은 몸속에 노폐물이 쌓이는 것을 막고, 불필요한 독소까지 배출시킨다. 디톡스 음식을 일일이 체크하기 힘들다면 이제는 색깔만 보고 골라, 식탁에 올려놓자. 간에 쌓인 독소를 뺀다 green food 간의 독소를 ..

음식을 선택할 때 제일 먼저 생각하게 되는 맛과 영양. 몸에 좋은 음식이 맛도 좋다지만 때로는 독이 될 수도 있다. 좋은 것이라고 무조건 먹지 말고 재료가 지닌 성분의 궁합을 따져가면서 몸에 약이 되는 지혜로운 식생활을 시작해보자. ●오이 사각사각하고 시원한 미각으로 날씨가 무더워질수록 많..

카레의 노란색 성분인 커큐민이 갱년기 여성, 특히 폐경기 증후군을 치료하기 위해 호르몬 대체요법을 받는 여성의 유방암 위험을 낮춘다는 연구 결과가 나왔다. 폐경기 증후군 치료를 위한 호르몬 대체요법은 갱년기 여성의 사망 위험을 줄여 주는 것으로 평가되지만, 황체호르몬의 인위적인 투여가..

tip 주먹밥에 들어가는 재료는 입맛대로,있는 재료대로 맘껏 골라 넣어주셔도 좋아요. 날채소는 볶아서 물기를 빼준 후 넣어주고 고기를 넣을땐 양념을 해서 볶거나 익혀 넣어주세요. 장아찌나 어묵볶음,연근조림,장조림등 남은 밑반찬을 이용해도 좋고 밥의 간은 들어가는 재료에 따라 간장이나 데리..